今日も雨
せっかくの休日なのに、
そんなことはお構いなしで
雨が降りやがる。
桜は満開、だけど・・・・、
足元を見ると、散り始めている。
来週末まではもたないかも。
一方、
花よりカリカリの黒猫のダンナ。
ゴロンは「触れ!」のご命令。
今日も仲良くしてくれてありがとう。
(友情出演)
“アートグリーン”だってさ。
こちらひさびさの!
「天然パーマの菜の花」
と言った感じでございます。(←桂三枝で)
生でかじってみた。
春菊のような青みに、パセリのような苦みを少し。
ちょっと筋っぽいかな。
そう来るならば、
みそ・マヨネーズ・すりごまを、
煮切りみりんで溶いたもの。
沸騰したお湯で30秒くらいサッと茹でて、
和えて。
できあがり!
青みがいいね!、青い野菜が好きな人にはピッタリ!
筋っぽさが残ったので、茹で時間をもっと長くしたほうがよかったかも。
卵4個。
今日が賞味期限でした。
青ネギとともに、
出汁巻き卵(ネギ入り)。
顆粒ではなく、
昆布とかつお節とで出汁をとったほうがまちがいなくおいしいね。
お酒の解禁は4月から。
今日もお茶とともにいただきました。