株式会社湯川酒造店
長野県木曾郡木祖村薮原1003-1
アルコール分15.0度以上16.0度未満
原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
180ml詰
(以上、カップの印刷事項とフタとより転記)
休みの日には3デシ瓶のお酒をいただきたいところなのですが、残念ながら3デシ瓶の在庫がありません。
冷蔵庫には今日食べる食材が充分に入っているので、スーパーへ行く必要もありません。
仕方がなく、カップ酒をいただくことにして、このお酒を選びました。
今日もぬる燗でいただきます。
アルコールの香りとともに、酸味を感じます。
刺激やピリピリ感はありませんが、スッキリしていて、ほんの少し苦味を感じます。
お酒の味をキリッと締めています。
うまみもあって、けっして薄くはないようなのですが、酸味に抑えられているようです。
甘みはほんのりと感じる程度です。
スッキリした酸味の、やや淡麗で辛口のお酒でした。
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